Bio und mehr ... ... bedeutet bei den Produkten von neuform international, dass sie nicht nur den Anforderungen der EG-Öko-Verordnung genügen, sondern auch den strengen neuform-Qualitätsrichtlinien entsprechen. Viele Bio-Produkte von neuform international stammen zudem aus eigenen Bio-Projekten. Wo "Bio" draufsteht, muss auch "Bio" drin sein! Das ist durch die EG-Öko-Verordnung klar geregelt. Für alle pflanzlichen und tierischen Lebensmittel, die in Deutschland als "Bio"- oder "Öko"-Produkte in Verkehr gebracht werden, gilt, dass sie tatsächlich aus ökologischem Anbau stammen und von unabhängigen Kontrollstellen entsprechend zertifiziert sein müssen. Die Kontrollstelle verfolgt den Weg des Produktes vom Acker bis in die Tüte und stellt unter anderem durch Vor-Ort-Termine sicher, dass der Warenfluss eindeutig nachvollziehbar ist. Das Bio-Blatt Die Herkunft aus ökologischem Anbau ist ein wichtiges Qualitätskriterium für Produkte aus dem Reformhaus®. Soweit in der geforderten Qualität verfügbar, kommen die Lebensmittel aus ökologischem Anbau und entsprechen mindestens den Anforderungen der EG-Öko-Verordnung. Die Qualitätsrichtlinien für das neuform-Sortiment sind wesentlich strenger und gehen über die Bestimmungen des Bio-Siegels hinaus. Dies betrifft unter anderem die detaillierten Regelungen für die wertschonende Herstellung der Produkte mit dem neuform-Zeichen. Deshalb tragen die Bio-Produkte aus dem Reformhaus® neben dem sechseckigen Bio-Siegel zusätzlich das brancheneigene Bio-Blatt, so auch die Bio-Produkte von neuform international und HOLO. Im Reformhaus® hört Bio nicht bei der landwirtschaftlichen Produktion auf. Auch die weiteren Verarbeitungsschritte sind in den neuform-Qualitätsrichtlinien festgelegt. Neben den Kontrollen der Hersteller führt das neuform-Labor ständig eigene Analysen durch. Doppelte Kontrollen zur Sicherheit des Verbrauchers lautet dementsprechend das Qualitätsverständnis der neuform und ihrer Vertragswarenhersteller. Die neuform Bio-Projekte Bio-Qualität von Anfang an Seit mehr als 25 Jahren betreibt neuform international eigene Bio-Projekte und es kommen immer neue Projekte hinzu. Angefangen hat alles 1983 mit dem Naturreis-Anbau in der Camargue. Ziel war es, die Versorgung der neuform Reformhäuser® mit qualitativ hochwertigen Bio-Produkten dauerhaft sicherzustellen und den Bauern vor Ort eine gute Existenzgrundlage zu geben. Hier eine Übersicht über die aktuellen Bio-Projekte: seit 1986 Sultana-Anbau in der West-Türkei seit 1988 Feigen-Anbau in der West-Türkei seit 2003 Pinienkern-Anbau in der West-Türkei seit 2004 Hülsenfrucht-Anbau in der Süd-Ost-Türkei Zertifizierung der Bio-Projekte Alle Anbaugebiete werden von der unabhängigen Kontrollstelle Ecocert zertifiziert und überwacht. Auch die Kontrolle des Warenflusses der Bio-Produkte von der Plantage bis in die Tüte übernimmt die unabhängige Öko-Kontrollstelle. Die Kontrollstelle wird wiederum von staatlichen Einrichtungen in Frankreich, der Türkei und in Deutschland kontrolliert. Auswahl der Anbaugebiete Die Bio-Projekte wurden in Gegenden mit optimalem Klima für das Fruchtwachstum und mit geringem Schädlingsvorkommen für die anzubauende Frucht initiiert. Durch die kluge Auswahl der Anbauflächen, z.B. an Berghängen, treten manche Schädlinge, die im Tal Probleme bereiten, gar nicht auf, da sie sich in den höheren und somit kühleren Lagen nicht vermehren. So sind deutlich weniger Ernteausfälle zu beklagen. Beratung der Bauern Die Bauern werden vor Ort durch neuform Agraringenieure beraten und geschult. Von Baumschnitttechniken zur Ertragssteigerung über den Einsatz von Gründüngung unter den Obstbäumen bis hin zur Optimierung der Sonnentrocknung werden die Bauern umfassend ausgebildet. Direkte Handelswege neuform international kauft direkt im Ursprungsland ein. Durch die Verkürzung der Handelswege sind die Einflussmöglichkeiten auf die Qualität von vorneherein optimal. Der direkte Kontakt mit den Bauern und den Reinigungs- und Verarbeitungsbetrieben wird durch häufige Aufenthalte von neuform international-Mitarbeitern vor Ort gepflegt. Existenzsicherung für die Bauern Durch die langfristigen Verträge wird die Existenz der Bauern abgesichert. Für die Bio-Produkte können sie einen besseren Marktpreis erzielen als für konventionell angebaute Produkte. Die Bauern haben die Möglichkeit, mit ihrer Familie in ihrer Heimat ein Auskommen zu finden, sie müssen nicht zur Arbeitssuche in die fernen Großstädte ziehen. Die Projektstrukturen übertreffen in vielen Punkten die Anforderungen der EG-Öko-Verordnung und setzen damit neue Maßstäbe. Seite druckenzum Seitenanfang

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