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Produktgruppen hierzu: Trockenfrüchte Nüsse & Saaten Produkte hierzu: Feigen Weinbeeren Dieses Rezept ist: ballaststoffreich hühnereieiweißfrei glutenfrei hefefrei |
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Mohncreme mit eingelegten Feigen (für 4 Personen) Zutaten: 8 neuform Feigen, getrocknet 400 ml Traubensaft, rot oder Rotwein 1 Zimtstange 1 HOLO Vanilleschote 200 ml Milch 75 g neuform Rohrzucker 150 g neuform Mohn, gemahlen Schale einer Zitrone 30 g Mandeln, gehackt 50 g Weinbeeren 125 ml Sahne Zubereitung: Traubensaft oder Wein mit Zimtstange und Vanilleschote erhitzen. Feigen hineingeben und auf kleiner Stufe 5-10 Min. dünsten. Abkühlen lassen. Milch und Rohrzucker aufkochen, über den Mohn gießen und quellen lassen. In die abgekühlte Masse Zitronenschale, Mandeln, Weinbeeren geben. Sahne steifschlagen und unterheben. In vier Gläser füllen. Mit eingelegten Feigen anrichten. Tipp: Ideal auch für Gäste! Nährwerte: Energie: 2686 kJ (642 kcal) Eiweiß: 14,8 g Kohlenhydrate: 71 g Fett: 32,4 g Ballaststoffe: 12,9 g Cholesterin: 35 mg Broteinheiten: 5,9  Seite druckenzum Seitenanfang |
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